Nem todos gostam, mas quiabo é uma delícia!
Ingredientes:
- 500g de quiabo
- 1 tomate grande
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 pimentão vermelho pequeno
- cheiro verde
- cominho
- azeite
- sal
Preparo: Lave e pique o quiabo grosseiramente. Frite o alho e a cebola no azeite, em seguida coloque o quiabo, o pimentão picado, cominho, sal e por último o tomate. Deixe cozinhar até ficar ao dente, desligue o fogo e coloque o cheiro verde. Sirva com arroz.