Beleza e Saúde

Comida vegetariana é saudável? Leia e tire suas conclusões! Atualmente há muitas razões para o interesse crescente pela alimentação vegetariana. Ela é saudável, saborosa, com menos calorias e faz muito mais pelo nosso corpo, por isso mesmo, vem aumentando o número de pessoas que se denominam adeptos do vegetarianismo. Os …

Melhor saber logo, do que comer de olhos vendados! Muito se tem falado dos alimentos embutidos, ou carnes processadas. Carne processada é considerada toda a carne que tenha sido transformada por meio de salga, secagem, fermentação, defumação ou outros processos para realçar o sabor ou melhorar a conservação. Carnes processadas …

Kefir de leite, bebida saudável e deliciosa! O que é kefir? É um probiótico que teve origem nas montanhas do Cáucaso, onde foi descoberto e é feito há séculos. É produzido através da fermentação do leite. Possui um aspecto semelhante ao iogurte, mas o seu valor nutricional e terapêutico é …

Óleos Vegetais e o que você precisa saber. Toda vez que vou ao supermercado e chego na prateleira de óleos vegetais, vem à minha cabeça duas perguntinhas básicas: Qual óleo devo levar? E qual é o melhor? Tenho certeza de que essas dúvidas não são só minhas, então resolvi fazer …

Descobrindo o que é Bardana! Você sabe o que é bardana? Garanto que a maioria vai dizer que não! Talvez se você for japonês ou mesmo seja fã da culinária japonesa, pode ser que saiba o que é bardana ou (gobô), como é conhecido pelos japoneses. Pois bem, minha curiosidade …

Tudo o que você precisa saber sobre Ferro e Oleaginosas! Hoje resolvi tirar minhas próprias dúvidas relacionadas as oleaginosas e aos alimentos ricos em ferro. Desde que aderi a dieta vegetariana, leio com frequência que é muito importante a quem é vegetariano, consumir oleaginosas e ferro. Começaremos então pelo ferro. …

Quais benefícios o quiabo proporciona à nossa saúde? O Quiabo pode não ser um vegetal convencional no jardim e nem o mais atrativo a todos os paladares, porém, possui rico teor de vitaminas e minerais, incluindo as vitaminas A, B, C, E e K, bem como cálcio, ferro, magnésio, potássio, …

Tudo o que você precisa saber sobre leite vegetais! Atualmente já é possível encontrar na maioria dos supermercados do país, diversos tipos de leites vegetais , derivados de sementes ou cereais vegetais como a soja, aveia, arroz, coco, quinoa, amêndoas, entre outros. Alguns são mais comuns e baratos como o …

Saiba tudo sobre o feijão e seus benefícios! – O feijão é uma semente com alto valor nutritivo, principalmente ferro. – É um alimento rico em proteínas vegetais. – Possui também um alto valor calórico, sendo que 100 gramas de feijão apresenta 330 calorias. – No Brasil, é muito consumido …